Author: Borrelli Fine Foods GmbH

Scharfe Kraken

Angenehm für den Gaumen und verbessert den Geschmack und die Konsistenz vom Kraken. Er kann bei einem Aperitif oder als zweites Gericht genossen werden.

Kraken mit Oliven

Das mediterrane Aroma von grünen Oliven bereichert den Geschmack des marinierten Oktopus. Ein frisches und leckeres Produkt, das sogar als Gewürz für Nudeln, Reis oder Dinkel Salate, oder als Füllung für Sandwiches und Brötchen verzehrt werden kann.

Kleine Kraken

Mit gekochten Kartoffeln, Sellerie und Kapern: ein originelles und schmackhaftes Hauptgericht.

Würzige Kleine Kraken

Kleine marinierte Kraken gewürzt mit Paprika und Chili. Sie können als Appetitanreger oder als Hauptgericht genossen werden.

Sepien

Mit Kirschtomaten und Rucola serviert – begleitet von einem guten Weißwein – eignet sich ideal als Zwischengang oder Hauptgericht.

Tintenfische

Tintenfische sind exquisite Schalentiere, mit denen man viele Rezepte zubereiten kann. Sie sind auch eine hervorragende Vorspeise, entweder gekocht oder roh in sehr dünne Scheiben geschnitten.

Tintenfische in scharfer Soße

Tintenfische sind exquisite Schalentiere, mit denen man viele Rezepte zubereiten kann. Sie sind auch eine hervorragende Vorspeise, entweder gekocht oder roh in sehr dünne Scheiben geschnitten.

Tintenfische gefüllt

Ein originales und schmackhaftes Rezept: Calamari gefüllt mit marinierten Muscheln, Garnelen und Surimi. Perfekt als Vorspeise mit einem guten Glas Weißwein.

Garnelen

Leckere Garnelen, die auf einem Bett aus Salat und rosa Soße serviert werden können.

Miesmuscheln

Köstliche Miesmuscheln mit intensivem Geschmack. Kombiniert mit gegrillten Zucchini verleihen sie einem einfachen Gericht eine besondere Note.